Zero waste: OF Unverpackt
Fotos © Urban Media Project
Vom hässlichen Entlein zum schönen – und nachhaltigen – Schwan, das ist die Entwicklung des Eckladens in der Gabelsbergerstraße. Nachdem hier jahrelang eine Bäckerei mit wenig Platz und Licht ihr Dasein fristete, verwandelte sich das Erdgeschoss des historischen Gebäudes unter den Händen von Britta Zubrod-Nikisch in ein luftiges und lichtes Ladengeschäft. Dank Freunde und Familie wurden mehrere Tonnen Schutt, Kabel und Altlasten sowie die Zwischendecke entfernt und den Räumen ihre Eleganz zurückgegeben. Der Aus- und Umbau wurde im Rahmen des Groundfloor-Projekts der Stadt Offenbach gefördert, das die Revitalisierung von urbanen Gewerbeflächen in Erdgeschosslage sowie die Stärkung von Unternehmen und Freiberuflern zum Ziel hat.
“„Weniger Verpackungsmüll und weniger Lebensmittelverschwendung – das sind die Gründe, warum ich den Laden aufgemacht habe.“ ”
Jetzt ist hier Offenbach Unverpackt zu finden, der erste und einzige Laden seiner Art in der Stadt. Hier können Hülsenfrüchte, Getreide, Müsli, aber auch Essig, Öl und Waschmittel in mitgebrachte Behälter abgefüllt werden, genau in der Menge, die gebraucht wird. „Weniger Verpackungsmüll und weniger Lebensmittelverschwendung – das sind die Gründe, warum ich den Laden aufgemacht habe“, sagt Britta. Die Unmengen an Plastikmüll, die in einer mehrköpfigen Familie anfallen, gingen ihr genauso auf den Keks wie der Umstand, das in den Supermärkten nur in bestimmten genormten Mengen eingekauft werden kann. Gerade für alleinstehende Menschen oder jemanden, der lieber vieles ausprobieren möchte, ist das unpraktisch.
Außerdem finden sich liebevolle Ergänzungen zum Angebot wie Edelstahl-Brotdosen, Kindertattoos und Seifen aus regionaler Herstellung, alles von Britta möglichst regional ausgesucht. Statt mit Gedanken an Rente oder Urlaub hat sich Britta das letzte Jahr mit der Suche nach geeigneten Räumen, Spender aus Holz und Glas sowie Lieferanten beschäftigt und ihre ganze Familie begeistert. Die stehen mit Ihr und einem engagierten Team hinter der Theke und wiegen nicht nur den Einkauf ab, sondern machen auch wunderbaren Cappucchino mit Hafermilch und servieren leckeren Kuchen. Denn ein kleines Café gibt es hier auch, mit Blick auf den Friedrichsring und Coffe to go im Recup-Becher zum Tischtennismatch auf dem Spielplatz.
Adresse: Gabelsbergerstraße 48, 63069 Offenbach
Instagram: @of_unverpackt/
Facebook: @ofunverpackt
