Nachbarn, Arbeit, GastronomieNicolas KremershofAugust 21, 2025PURE.

PURE. Natur genießen

Nachbarn, Arbeit, GastronomieNicolas KremershofAugust 21, 2025PURE.

Fotos © Urban Media Project / pure.

Benjamin Michalik hat seinen Traum verwirklicht: statt Projektmanagement in der Automobilbranche sind jetzt frisch gepresste Säfte, Frucht-Sorbets ohne Zusätze und knusprige Cracker aus besten Zutaten sein Handwerk. Das alles bekommt ihr jeden Dienstag, Freitag und Samstag an seinem grünen Wagen auf dem Offenbacher Wochenmarkt.

“Ich muss nirgends anders hin! In Offenbach gibt es alles, was ich mir wünsche.”

— Ben

Geboren im Siegerland ist Ben schon vor Jahren nach Offenbach gezogen, um auf der GTS seinen Maschinen Bau Techniker zu machen und hier zu leben. Eine Ayuveda-Kur in Indien brachte ihn nicht nur auf den Geschmack frisch gepresster Obstsäfte, sondern machte auch deutlich, wie wichtig gesunde Ernährung und unverarbeitete Lebensmittel sind. Die Küche zu Hause wurde zum Versuchslabor, in dem Säfte, Cracker und Eis in verschiedensten Zusammensetzungen getestet wurden. Im Januar hat Ben seinen Job gekündigt und im April seine Firma gegründet. Die leckersten Varianten findet Ihr seit Juli 2025 auf dem Wochenmarkt. Jeden Morgen um 6 Uhr startet Ben die Produktion, um ganz frisch ausschenken zu können. Das Obst bezieht er regional und saisonal, so dass ihr euch auf abwechslungsreiche Säfte und mehr freuen dürft. Da PURE. Samstags regelmäßig ausverkauft ist, solltet ihr eventuell Euren Wecker rechtzeitig stellen oder auf einen der anderen Tage ausweichen.

Unterstützt wird Ben von seiner Partnerin Maja Otmani, die als mobile Friseurin im Raum Offenbach unterwegs ist, und seinen Freunden und Familie. Ohne sie wäre PURE. nicht möglich gewesen: vom Umbau des Wagens bis hin zum Design des Logos und der Zusammenstellung der besten Rezepturen.

Das Ziel ist es, den Offenbacher Wochenmarkt noch etwas bunter und vielfältiger als er eh schon ist und eine Atmosphäre zu schaffen, die jung und alt zusammen bringt, anregt einfach mal zu babbeln und die leckeren Sachen zu genießen.

Natürlich steht Euch Ben und PURE. auch für Caterings bei Firmenfeiern, Hochzeiten, Geburtstagen, private oder anderen Events zur Verfügung – einfach mal anfragen.